Кетчуп — чуть язык не проглотила!
Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы «Балтимор» — просто бормотуха по сравнению с этим, а «Хайнс» — ГМО чистейшей воды.
Вот рецептик:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25...
Овощная заправка для первых блюд и не только — прекрасный способ сохранить витамины в...
К тому же, это очень удобно использовать зимой при варке борща, щей, супа или же других блюд.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОЛ-ЛИТРОВЫЕ БАНКИ:
500 г помидоров,
500 г репчатого лука,
500 г моркови,
500 г сладкого перца,
300 г петрушки,
500 г...
Чтобы банки не взрывались: хитрости для засолки огурцов
Солёные огурчики — один из наиболее популярных видов консервации на зиму. Это довольно трудоёмкий процесс: вырастить овощи, собрать урожай, переработать его. И очень обидно, если ваши труды прошли впустую и засоленные на зиму огурцы...
Как свежие: необычный рецепт помидоров на зиму
Простой способ поможет сохранить вкус и аромат томатов надолго
Помидоры начинают поспевать, а это значит, что наступило время заготовок. "Утро.ру" решило поделиться одним из самых простых способов закрутить помидоры на зиму.
Для приготовления понадобится всего лишь...
15 рецептов салатов из кабачков на зиму
Нежнейший вкус и низкая калорийность плодов сделали этот овощ одним из самых любимых и распространенных. Вы уже догадались, о котором из овощей идет речь? Да-да, именно о кабачке.
Из него готовят рагу и соте, блинчики и драники, лечо и рататуй, варят варенье и делают торты, их запекают и фаршируют. А...
Как приготовить вяленые томаты в домашних условиях – 6 проверенных рецептов на любой вкус
Исконно средиземноморская закуска – вяленые помидоры – отлично прижилась на наших кухнях. Нежные по консистенции, сочные и умопомрачительно ароматные ломтики томатов полюбились многим как практически универсальный ингредиент множества вкуснейших блюд.
Судите сами, с вялеными томатами...
Секреты засолки: как приготовить вкусные и хрустящие огурцы
Засолить огурцы – нет ничего проще, подумает тот, кто ни разу не пробовал это делать. На самом деле, эта популярная закуска требует и таланта, и чутья. Но если знать некоторые правила и хитрости, выбрать...
ГУСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДЖЕМ ИЗ АБРИКОСОВ С АПЕЛЬСИНАМИ
Джем по этому рецепту получается очень ароматным, красивым и вкусным. И готовится легко и просто!
Он гораздо более густой, чем обычное абрикосовое варенье, превосходно намазывается на хлеб. Получается очень красивого янтарного цвета. Чудесный аромат абрикосов...
«Холодное варенье» из любых ягод. Рецепт без варки
Это варенье можно готовить абсолютно из любых ягод. Подойдёт клубника, малина, смородина, ежевика, лесная земляника и др. Я на днях делала из клубники. Это не совсем варенье, потому что варить ничего не нужно, но...
Салат «Генеральский»: сохраните у себя в баночках все краски лета
Хочу предложить рецепт очень вкусного и яркого на вид салата под названием «Генеральский». Я не знаю, почему его так назвали, возможно, какому-то генералу он очень понравился, но вкус у него действительно изумительный. Кроме того,...
Соус «Сацебели» из слив. Лучшего соуса к мясу не придумать!
Вы не делаете заготовки на зиму?
Значит, Вы не пробовали этот чудесный соус из слив.
Ингредиенты
✓ 2 кг слив
✓ 2-3 головки чеснока
✓ 2-3 шт острого перца
✓ 20 грамм порошка карри
✓ 1 ст.л. соли
✓ 8 ст.л. сахара
✓...
Огурцы по-канадски
Этот рецепт дочка принесла с работы — я попробовала и «влюбилась»!
Ингредиенты
(На 3-х литровую банку)
огурцы;
1 морковь;
3 болгарских перца;
зелень укропа (по вкусу);
3 дольки чеснока.
Рассол:
4 стакана воды;
1,5 стакана сахара;
0,5 стакана соли;
2 ст.л. уксусной эссенции.
Приготовление
Морковь порезать соломкой, перец...
Огурцы на зиму по-алтайски, приготовленные необычным способом
Этот рецепт, как и многие в моей копилке, именной. Все рецепты, полученные от подруг и друзей я называю их именами или фамилиями. Этот рецепт разошёлся по моим родным и близким под названием "Кречетовские огурцы",...
Безумно вкусный салат на зиму из свежих овощей. Рецепт проще простого!
Мы с мужем просто обожаем овощные заготовки и стараемся в сезон свежих овощей закатать как можно больше банок, что бы зимой ими наслаждаться.
Этот овощной салат прекрасная закуска на праздничный стол, попробуйте его приготовить, вы...
Томаты с чесноком
Друзья мои, делюсь рецептом очень вкусных помидорок. Добавить нужно всего лишь чеснок и специи, а получается вкусно очень-очень, надо только, чтобы помидорки хорошо настоялись и пропитались маринадом и ароматом чеснока. Чеснок тоже очень вкусен...
ХРУСТЯЩИЕ И ЯДРЕНЫЕ ОГУРЦЫ МОЛОДЕНОВСКИЕ БЕЗ УКСУСА!
Очень удачные!
Моем огурцы, отрезаем хвостики, в банку перекладываем приправы, рецепт будет написан ниже
Далее раскладываем огурцы и заливаем кипятком.Оставляем на 15 минут. После сливаем воду из банок в кастрюлю,варим маринад. Рецепт будет написан ниже
Заливаем маринадом...
Резаные помидоры с луком на зиму
Предлагаю вам сделать очень вкусный салат из помидор - резаные помидоры с луком на зиму. Рецепт этой заготовки очень прост.
В пропаренную трех-литровую банку влейте:
3 столовые ложки растительного масла.
Положите в банку также 2 лавровых листа...
Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку. Скажу вам более — этот рецепт засолки...
Буквально вчера соседка у меня спросила: «А ты не знаешь, как засолить селедку?» Я признаюсь удивлена, что до сих пор она покупает селедку в магазине. Я солю ее сама уже много лет, и не...
Маринованные грибы на зиму. Рецепты маринования опят, маслят, шампиньонов, лисичек, белых грибов
Маринованные грибы - очень популярны, их используют как самостоятельную закуску, добавляют в салаты, готовят разнообразные грибные блюда.
Рецепт маринованных грибов на зиму в банках, рецепты маринадов для консервации. Вы узнаете как мариновать опята, шампиньоны, маслята, подосиновики,...
Соленые хрустящие огурчики как из бочки
Хрустящие огурчики из бочки — это традиционный рецепт заготовки на зиму.
Уксус не используем!
Ингредиенты:
на 2 кг свежих огурцов
головка чеснока
1/2 листа малины
1/2 листа смородины
10 горошин черного перца
4-6 листьев вишни
зонтики...
Солёные огурцы с горчицей на зиму
Аппетитная заготовка, которая будет напоминать о лете. Огурцы получаются душистыми и хрустящими, а готовятся без уксуса.
Ингредиенты
Зонтики укропа 1–2 штуки
Дубовые листья 2–3 штуки
Листья вишни 2 штуки
Листья хрена 1–2 штуки
Лавровый лист...
Есть только 1 способ правильно закрывать огурцы — с холодной водой!
Огурчики на миллион!
Если вы любите консервированные огурчики, не проходите мимо этого невероятного простого и в то же время вкусного рецепта. В нем огурцы после засаливания заливаются холодной водой. Благодаря этому они получаются хрустящими и...