рецепты

Можно огурцы засолить, законсервировать, а можно сделать салат на зиму. Это мой любимый рецепт. Хорош тем, что огурцы подходят даже некрасивые и кривые. Такие всегда дешевле, а вкус превосходный. Зимой просто находка, подходит даже...

Никого из любителей селедки не оставил равнодушным! Ингредиенты: лук, сельдь — 1 штука, 2-3 маринованных огурца, сливочное масло, яйца, пищевая пленка. Приготовление: Лук нарезать мелко. Селедку филируем и режим маленькими кубиками 2-3 маринованных огурчика. Огурцы очищаем от кожуры. Для яичного масла, взбиваем 200-250 г...

Болгарский перец – очень полезный и вкусный овощ. Его употребляю в свежем виде, из него делают очень вкусные салаты, различные блюда и заготовки на зиму. Предлагаем вам самые выгодные и вкусные рецепты закатки перца...

Вы устали от привычных рецептов? Собрали урожай слив, но не знаете, каким блюдом удивить своих близких? Мы знаем, чем вам помочь! Предлагаем 5 оригинальных рецептов блюд из слив, которые порадуют вас и ваших близких. Новый...

Август у дачников посвящен не только сбору урожая, но и приготовлению всевозможных заготовок. Делюсь простыми, но интересными рецептами. Вот и заканчивается август, а столько всего еще нужно сделать! Причем, не только в саду и огороде,...

Получаются вкусные и сладкие! На 3-х литровую банку. Чистые помидоры, наколоть зубочисткой. В стерильную банку уложить зонтик укропа, 2-3 шт. гвоздики, 2-3 шт. душистого перца горошком, колечко острого перца (5 мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4. Помидоры уложить...

Чем хороши малосольные помидоры? Это прекрасная закуска и отличное дополнение к любимым блюдам. А главное – такие помидоры готовы к употреблению уже через пару часов. Интересные рецепты малосольных помидоров быстрого приготовления смотрите в нашей...

Удачных заготовок! Ингредиенты: На 1 банку 3л: помидоры 5 горошин перца черного 3 лавровых листа 4 ст.л. сахара 2 ст.л. растительного масла 1 пучок зелени укропа 1 ст.л. соли вода Приготовление: Помидоры моем и обсушиваем. Банки и крышки стерилизуем. На дно банки складываем укроп, перец-горошек и лаврушку. Разрежьте на...

Ингредиенты: (на трехлитровую банку) помидоры и огурцы среднего размера (столько, сколько войдет в банку «по плечики») 4 ст. ложки соли 3 ст. ложки сахара 3 ст. ложки столового уксуса чеснок душистый перец листья смородины укроп (зелень и зонтики) по вкусу Способ приготовления: Банку простерилизуйте. Уложите...

Аджика по рецепту моей мамы получается острой ароматной, а какой вкусной. Ммм…даже вот пишу и хочется отведать. Люблю я такую аджичку и в супчик добавить, и с мясом и просто на хлебушек. Думаю, вы тоже оцените этот...

Отличный рецепт. Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкусными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Ингредиенты (на 4 шт. 1л банок) ✓ 3кг кабачков ✓ 2л воды ✓ 1 стакан(200г) сахара без горки ✓ 3...

Рецепт у меня давно. Готовлю каждый год, примерно, 40-50 однолитровых банок. Наслаждаемся вкусными маринованными перцами всю зиму! Ингредиенты ✓ Сладкий перец — 7 килограмм; ✓ кинза и зелень сельдерея по 200 грамм; ✓ чеснок — 1 головка; ✓ перец горошком...

Вы не делаете заготовки на зиму? Значит, Вы не пробовали этот чудесный соус из слив.   Ингредиенты ✓ 2 кг слив ✓ 2-3 головки чеснока ✓ 2-3 шт острого перца ✓ 20 грамм порошка карри ✓ 1 ст.л. соли ✓ 8 ст.л. сахара ✓...

Ингредиенты на 3-х литровую банку: ✓ помидоры сколько войдут ✓ 1/4 сладкого перца ✓ 1 зубчик чеснока ✓ зонтики укропа ✓ гвоздика — 2-3 штучки ✓ душистый перец горошком — 2-3 штуки ✓ перец чили, маленький кусочек ✓ лавровый лист ✓ 1 столовая ложка...

Чудесная приправа! Забирай рецепт! Готовить ее несложно, хранится она хорошо и долго, всю зиму. Ингредиенты ✓ Помидоры — 4 кг. ✓ Перец болгарский — 1,5 кг. ✓ Перец чили — 3 шт. ✓ Чеснок — 200 гр. ✓ Уксус (9%-ный) —...

К тому же, это очень удобно использовать зимой при варке борща, щей, супа или же других блюд. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОЛ-ЛИТРОВЫЕ БАНКИ: 500 г помидоров, 500 г репчатого лука, 500 г моркови, 500 г сладкого перца, 300 г петрушки, 500 г...

Чеснок – 1 кг Вода – 600 мл Сахар – 4 ст. л. Черный перец горошком – 7 шт. Гвоздика – 10 бутонов Уксус – 3 ст. л. Очистите овощ от верхнего слоя шелухи. В отдельную кастрюлю добавьте воду, сахар,...

Знаменитый соус-икра балканской кухни, прозванный в народе «красной икрой бедняков». В каждом регионе свои способы приготовления и добавки, неизменным остается лишь основа – печеный сладкий перец. Айвар можно намазывать на хлеб, использовать как соус...

Соус из помидоров и перца на зиму будет прекрасным дополнением к мясу, птице, пасте, а также для приготовления других блюд. Соус получается ярким на вкус и на вид, очень ароматным, в меру острым. Из...

Хочу поделиться рецептом, который  узнала и замариновала по нему впервые — в прошлом году ( признаюсь — с небольшой опаской ,  так как рецепт показался довольно необычным), но результат превзошёл все ожидания !!! Помидоры улетали на...

Предлагаю вам сделать очень вкусный салат из помидор - резаные помидоры с луком на зиму. Рецепт этой заготовки очень прост. В пропаренную трех-литровую банку влейте: 3 столовые ложки растительного масла. Положите в банку также 2 лавровых листа...

Ингредиенты (из расчета на 3 литровых банки): Соль — 2 ст. ложки Сахар — 5 ст. ложек Лимонная кислота — 1,5 ч. ложек Приготовление: 1. Дно каждой банки выстилаем листом хрена, листьями смородины (2 штуки), зонтиком укропа, добавляем 2...