На приготовление этой сезонной закуски вы не потратите много времени. Наивкуснейшие, ароматные помидоры в банке придутся по вкусу даже самому капризному гурману.
Сезон дачных заготовок в самом разгаре, и каждая хозяйка старается по максимуму запастись продуктами на зиму. Особое место в списке зимних заготовок занимают закуски, которые зимой вся семья будет уплетать за горячим ужином.
Помидоры в банке, пожалуй, самый простой рецепт зимней закуски. Готовить проще простого, список необходимых ингредиентов минимален. Ничего варить, жарить и кипятить не нужно. Достаточно нарезать и сложить в банку помидоры и лук. Обязательно добавьте этот рецепт в копилку своих любимых зимних закусок.
Для приготовления помидоров на зиму нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Помидоры – 1 кг
- Лук – 4 штуки
- Чеснок – 5 зубчиков
- Растительное масло – 7 столовых ложек
- Лимонный сок – 4 столовые ложки
- Сушеный базилик – 1 чайная ложка
- Острая паприка – 1 чайная ложка
- Мед – 3 столовые ложки
- Соль – 1 чайная ложка
Способ приготовления:
Помидоры нарезаем кружочками, лук – кольцами. Берем банку и первым слоев выкладываем помидоры, далее лук, добавляем измельченный чеснок, далее снова помидоры, лук и чеснок. Последним слоем должен быть лук. В миске смешиваем мед, растительное масло, сок лимона, соль, сушеный базилик, острую паприку. Полученным раствором необходимо залить банки. Заготовки отправляем на ночь в холодильник. Уже через месяц вы можете наслаждаться ароматной и вкусной закуской.
Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.
