рецепты

Новогодний слоёный салат с символом года Быка

Продумывая праздничное новогоднее меню, хозяюшки обязательно включают в список несколько салатов.

Я вам предлагаю приготовить салат с украшением в честь символа приходящего года — бычков.Этот пикантный и утонченный салат с ветчиной и сыром,вам очень понравится, а морковь по-корейски придаст этому салату еще большую особую изюминку.Так что хозяин будущего года и гости будут довольны.Вы постарались угодить всем.

Ингредиенты

2 шт. картофель отварной
100 гр. морковь по-корейски
3 шт. яйца отварные
100 гр. сыр
150 гр. карбонад или ветчина
Майонез
Зелень
Для украшения
6 шт. горошин чёрного перца
Морковь сырая
Перец сладкий красный

Приготовление

Подготовим все ингредиенты. Картофель и яйца предварительно отварить и очистить.

Картофель натереть на крупной тёрке, выкладываем первым слоем на сервировочную тарелку. Затем смазать майонезной сеточкой.

Следующий слой выкладываем морковь по-корейски, также смазать майонезом.
Ветчину нарезать на мелкие кубики. Выкладываем третий слой, также смазать майонезом.

Из сырой моркови вырезаем рога и уши.

У яиц срезать кончик и боковую часть.

Это пойдёт для украшения.

Из сладкого перца вырезать язычок. Горошины чёрного перца вставляем в яйца (это будут глазки и ноздри).
Оставшиеся яйца натереть на мелкой тёрке и выкладываем следующим слоем.