Хранение капусты в глине: проверенный способ

32

Кто-то из огородников складывает кочаны на полки в подвале, кто-то помещает их в бурты. А я практикую хранение капусты в глине.

Наружные, отстающие от кочанов листья обрываю и густо смазываю капусту разведенной до консистенции сметаны глиной.

Затем подвешиваю вилки за корни под навесом на сквозняке на сутки-двое. И, наконец, также в перевернутом виде помещаю ее под потолок погреба.

В глиняной шубе капуста остается свежей до следующего лета.

Чтобы белокочанная капуста дольше оставалась крепкой, убирать ее с грядок желательно как можно позже, когда температура воздуха опустится до 0°С ночью и до +5°С днем.

Источник

loading...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ