Вспомним детство — любимый торт «Мишка на севере»

443

Ингредиенты:

  • мука — 2 стакана
  • мягкое сливочное масло — 200 грамм
  • сахар — 1 стакана
  • сметана — 1,25 стакана
  • яйца — 2 штуки
  • разрыхлитель — 1 пакет

Для крема:

  • сахар — 2,5 стакана
  • жирная сметана — 2,5-3 стакана

Приготовление:

  1. Смешать все ингредиенты для теста, затем разделить на 2 части.
  2. В первую добавляем 1-1,5 стакана муки.
  3. Во вторую часть — 2 ч.л. какао и 1-1,5 ст. муки.
  4. Замешиваем мягкое тесто, чтобы его можно было раскатать в лепёшки
  5. Раскатываем из каждого вида теста по 4 лепёшки.
  6. Выпекаем лепешки около 5-8 минут каждую.
  7. Для крема смешиваем сметану с сахаром и взбиваем венчиком.
  8. Остужаем коржи, обрезаем излишки и еще теплыми смазываем кремом, чередуя белые и шоколадные коржи.
  9. Сверху заливаем шоколадной глазурью. Даем торту пропитаться пару часов.

Приятного аппетита!!!

Источник

loading...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.