Вспомним детство — любимый торт «Мишка на севере»

440

Ингредиенты:

  • мука — 2 стакана
  • мягкое сливочное масло — 200 грамм
  • сахар — 1 стакана
  • сметана — 1,25 стакана
  • яйца — 2 штуки
  • разрыхлитель — 1 пакет

Для крема:

  • сахар — 2,5 стакана
  • жирная сметана — 2,5-3 стакана

Приготовление:

  1. Смешать все ингредиенты для теста, затем разделить на 2 части.
  2. В первую добавляем 1-1,5 стакана муки.
  3. Во вторую часть — 2 ч.л. какао и 1-1,5 ст. муки.
  4. Замешиваем мягкое тесто, чтобы его можно было раскатать в лепёшки
  5. Раскатываем из каждого вида теста по 4 лепёшки.
  6. Выпекаем лепешки около 5-8 минут каждую.
  7. Для крема смешиваем сметану с сахаром и взбиваем венчиком.
  8. Остужаем коржи, обрезаем излишки и еще теплыми смазываем кремом, чередуя белые и шоколадные коржи.
  9. Сверху заливаем шоколадной глазурью. Даем торту пропитаться пару часов.

Приятного аппетита!!!

Источник

loading...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ