Вкуснейшее варенье из киви с лимоном

49

Предлагаем вам рецепт безумно вкусного варенья из киви изумрудного цвета. Вы влюбитесь в него с первого взгляда, а когда почувствуете этот непревзойденный аромат и вкус — вообще не сможете оторваться. Вы потратите на его приготовление не так уж и много сил, а ваши детки будут просто в восторге!

Ингредиенты:

киви – 600 г
сахар – 300 г
лимон (крупный) 1 шт.
вода – 100 мл
Приготовление:

Моем лимон и делим его на две половины. Одну половину нарезаем на четвертинки, вторую половину откладываем.
Перекладываем нарезанный лимон в кастрюлю, добавляем 100 г сахара и 100 мл воды. Варим на умеренном огне 10 минут.
Очищаем киви от кожуры и нарезаем кружочками.
Нарезанные киви кладем в кастрюлю к лимону, выжимаем туда сок второй половины лимона и оставшиеся 200 г сахара.
После того как варенье закипит, снимаем кастрюлю с плиты. Даем остыть, затем перекладываем в керамическую миску и оставляем на ночь, прикрыв емкость пищевой пленкой, в холодильник не ставим.
Вновь переливаем варенье в кастрюлю, даем закипеть и варим на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая.
Варенье можно съесть сразу или закатать в простерилизованную баночку.
***
Приятного аппетита!

Источник

loading...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ