Тыква маринованная с чесноком

79

Интересный рецепт маринования тыквы горячим способом со специями и чесноком. Тыква как закуска, получается великолепная.

Тыква маринованная с чесноком

Её можно добавить к мясу или приготовить салат, что я сегодня и сделала.

Ингредиенты:

  • Тыква — 1000 — 1200 г.,
  • Чеснок — 5 — 6 зубков.

Для маринада:

  • Вода — 1 литр,
  • Сахар — 3 ст.л.,
  • Соль — 2 ст.л.,
  • Перец чёрный горошком — 10 шт.,
  • Гвоздика — 3 — 4 бутона,
  • Корица на кончике ножа,
  • Лавровый лист — 2 — 3 штуки,
  • Уксус — 75 мл.

Читайте также: Гороховые котлеты со сметанным соусом

Способ приготовления:

Режем тыкву кубиками или брусочками.

Тыква маринованная с чесноком

Готовим маринад. Смешиваем все ингредиенты, доводим до кипения, добавляем тыкву и варим её 3-4 минуты. Не переварить!!!

Тыква маринованная с чесноком

Добавляем раздавленный чеснок, перемешиваем и оставляем на сутки.

Тыква маринованная с чесноком

Через сутки тыква готова. Она хорошо промариновалась и напиталась ароматами маринада и чеснока.

Тыква маринованная с чесноком

Приятного аппетита!

Делитесь этой важной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

loading...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ