Солим помидоры в пакетах

624

Солим помидоры в пакетахОказывается, можно и помидоры солить в пакетах, а не только огурцы. И уже через пару дней можно подавать на стол вкусную, аппетитную, в меру острую закуску.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • — 1 кг помидоров,
  • — 1 ст. ложка соли,
  • — 1 ч. ложка сахара,
  • — укроп – по вкусу,
  • — 1-2 головки чеснока.

• Помидоры желательно взять одного размера, чтобы они приготовились одновременно.

• Помидоры моем, срезаем у них донце и складываем в пакет. Добавляем измельченные чеснок, зелень укропа (или его сухие соцветия), соль и сахар. Завязываем пакет и хорошо встряхиваем. Помещаем еще в один пакет и оставляем при комнатной температуре на два дня, периодически встряхивая.

• Можно засолить таким способом и зеленые помидоры, только готовиться они будут подольше – около четырех суток.

Солим помидоры в пакетах

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети

Загрузка...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ