ШИКАРНОЕ БЛЮДО ИЗ КАБАЧКА ПРЯМО К УЖИНУ. ВКУСНО И НЕДОРОГО

101

Пока еще есть кабачки, стоит приготовить!

Котлеты из кабачков с фаршем
Ингредиенты:

300–400 г любого фарша
1 кабачок средних размеров
2 яйца
1–2 ст. л. манки
0,5 ч. л. соли
мука или панировочные сухари
перец, другие специи по вкусу
масло для жарки
Приготовление:

Кабачок натираем на крупной терке, выделившийся сок слейте.

Смешайте кабачки с мясным фаршем, яйцами и манкой. Добавить соль и перец и хорошенько вымешай. Оставьте на минут 15, чтобы манка разбухла.

Мокрыми руками формируем котлеты, обмакиваем каждую в муку или сухари и обжариваем на разогретом масле до золотистой корочки с двух сторон.

Источник

loading...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ