Это действительно царский салат!
Ммм…какой же он вкусный! Хотите удивить гостей, обязательно приготовьте его!
Ингредиенты:
- Морковь 2 шт
- Яйца 3 шт
- Картофель 3 шт
- Рыба красная (слабосоленой семги или форели) 200 г
- Икра красная 2 ст. л.
- Веточки укропа 2 шт
- Майонез
Приготовление:
Морковь, картофель и яйца отварить, очистить и остудить. На слой фольги выложить натертую на мелкой терке морковь и хорошо разровнять. Смазать майонезом.
Точно так же выложить слой тертого картофеля, посолить и смазать майонезом. Затем слой тертых яиц и майонез. Мелко нашинковать укроп и нарезать полосками рыбное филе.
Уложить зелень и рыбу. Начиная с рыбного края завернуть весь салат рулетом. Обвернуть той же фольгой и убрать в холодильник на 3-4 часа. Нарезать порционными кусочками и выложить на плоское блюдо с зеленью. Украсить сверху красной икрой.
