Капустные котлеты по-новому. Рецепт дня!

852

Ингредиенты:

  • 1 средний кочан капусты
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 1 стакан муки
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль
  • зелень
  • сухари для панировки
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Кочан капусты разрезать на 4 части, удалить кочерыжку варить в кипящей воде, в течение 8-10 минут. Затем положить ее в дуршлаг, дать стечь.
  2. Когда капуста остынет пропустить через мясорубку, отжать жидкость.
  3. Лук потереть на терке в кашицу, чеснок раздавить чеснокодавилкой.
  4. В капусту добавить тертый лук, чеснок, яйцо, зелень, соль, муку и замесить фарш, из которого сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжаривать на растительном масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Источник

loading...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ