Закуска «Зять, не подглядывай!»
Если честно, я даже не знаю, откуда взялось название этой закуски. Рецептом со мной поделилась моя соседская бабулечка. Как-то разговорились с ней о кабачках. Я говорю: «Девать их некуда». А она мне предложила вот...
Лечо «Белорусское» без уксуса
Как бы ни было это удивительно, а однажды, убираясь на балконе, нашла стопку старых газет. Думала их уже выкинуть, но там оказались вырезки из кулинарных заметок. Так вот, приглянулся мне один рецепт – лечо...
Моментальная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт!
Поедается моментально
Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке.
Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально. Можете мне поверить. Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается.
И так...
Зеленые помидоры по-кавказски, которые понравятся всем
Улетные помидорки на зиму!
Продукты:
на 3 банки объемом 1,5л
помидоры 2,5 кг
хрен корень или листья
укроп 50гр
петрушка 50гр
чеснок 1 головка
острый перец 1 шт
Маринад
вода 1 ,5л
уксус 9% 150 мл
2...
Маринованные половинки томатов в масле на зиму. От такой вкуснятины язык можно проглотить. Уже...
По этому рецепту консервирую пятый сезон. Стащила его у коллеги по работе. Лучше всего для заготовки подходят сорта «Дамский пальчик», «Сливка», «Рио Гранде».
Для приготовления маринада на пять 1 л баночек понадобится:
6 стаканов воды
...
Что делать, чтобы печень не горчила и была мягкой
В кулинарии печень известна как один из довольно сложных продуктов для приготовления, а все, потому что ее легко передержать на огне из-за чего она станет жесткой и не вкусной. Еще одной проблемой печени можно...
9 лучших рецептов заготовок на зиму
Очень РЕДКАЯ и СВЕЖАЯ подборка в единственном экземпляре!
Секретное оружие опытной хозяйки, которое должно быть всегда под рукой! Просто бомбовые рецепты!
1. Помидоры "Пальчики оближешь!"
2. Ароматная цветная капуста
3. Греческая закуска
4. Закуска свекольная
5. Салат с рисом "Мамин"
6....
Пирожки, от которых невозможно оторваться
Испечь пирожки — это лучший способ показать себя отличной хозяйкой даже при условии дефицита времени!
Итак, у вас есть 20 минут, пока гости моют руки, а свекровь восторгается новым шторам…а мы будем готовить быстрые пирожки...
8 вкуснейших рецептов из баклажан
ТОП-8 САМЫХ БОМБОВЫХ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН!
1. Рецепт - закуска из баклажан по-армянски
Для армянского угощения баклажаны (7кг) нарезают со-ломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготов-ленные баклажаны поджаривают по частям на...
Салат «Берегись, водка!»
Салат с таким необычным названием на самом деле понравится всей вашей семье, а также гостям. Без него не обойдется ни одно праздничное застолье в вашем доме! Итак, рецепт салата "Берегись, водка!":
Ингредиенты:
1 кг капусты
1 кг...
«Детские» маринованные огурчики
Это вариант детских огурчиков, так как уксус, который используется при консервации в очень больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве.
Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети,...
Салат простой до изумления и вкусный до безобразия
Простой и лаконичный, даже примитивный. Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть! Все дело в сухой мяте!
Ингредиенты:
4 огурца
2 зубчика чеснока (у нас как раз начался...
Помидоры, консервированные половинками
НАДО НА 10 ЛИТРОВЫХ БАНОК:
• Помидоры – 5-6 кг
• Лук репчатый (желательно фиолетовый) – 10 шт.
• Перец болгарский сладкий – 4-5 шт.
• Чеснок – 20 зубчиков
• Листья хрена – 10 шт.
• Зонтики укропа –...
Баклажаны «как грибы» (с чесноком) на зиму
Продукты:
(на 5 литровых банок)
Баклажаны - 5 кг
Чеснок - 300 г
Укроп - 350 г
Масло растительное - 300 мл
Для рассола:
Вода - 3 л
Соль - 4 ст. л.
Уксус 9% - 250 мл
Пошаговый рецепт:
Нарезать баклажаны. В кастрюлю налить...
Малосольные помидоры с чесночком. Очень вкусно. Очень просто
Для малосольных помидор нужно:
На 1 кг помидоров среднего размера
- 1.5 л воды 4 ст.л.
- соли 2 ст.л. сахара
- 1.5 ч.л. уксуса
- 5 веточек укропа
- 1 корень петрушки
- 3 листа лаврушки
- 2 листа смородины
- 4 листика вишни
- 6...
Лечо «Пальчики оближешь»: хит на моей кухне. Готовлю из года в год
Рецепты овощной закуски «Пальчики оближешь» в разных вариантах давно гуляют по сети. Оно и немудрено, это, и в самом деле, популярный салат. Потому что очень вкусный. Я делаю «Пальчики оближешь» в больших количествах, и...
Имбирная настойка — старинный тибетский рецепт
Для приготовления настойки из имбиря необходимо 250 г. корня имбиря.
Промыть, почистить, нарезать на пластинки, заполнить ими небольшую емкость (баночку из-под сметаны или хрена) и залить емкость водкой доверху. Накрыть крышкой и поставить в темном...
Самая простая и быстрая выпечка к чаю! Творожно-ягодный рулет из лаваша
Самая простая и быстрая выпечка к чаю – это выпечка из лаваша, а самый диетический и вкусный вариант – это рулет из лаваша с творогом.
К творогу можно добавлять различные ягоды, фрукты, овощи, зелень, сыр...
Огурцы по корейски на зиму
Огурцы по-корейски на зиму
Такой салат на зиму можно сделать как с молодых огурчиков, так и с переросших. Переросшие огурцы в этом случае нужно почистить.
Ингредиенты:
- Огурцы 2 кг
- Морковь 500 гр
- Сахар 0,5 ст
- Соль...
Салат «Генеральский»: сохраните у себя в баночках все краски лета
Хочу предложить рецепт очень вкусного и яркого на вид салата под названием «Генеральский». Я не знаю, почему его так назвали, возможно, какому-то генералу он очень понравился, но вкус у него действительно изумительный. Кроме того,...
Приправы из овощей на зиму
Приправы из овощей - эти замечательные заготовки на зиму, ежегодно пополняющиеся из выращенного на даче урожая. Проверенные и надежные ингредиенты: помидоры, сладкий перец, другие овощи и зелень позволяют полностью удовлетворить потребности в приправах к...
Как сохранить болгарский перец на зиму без варки… Впервые о таком способе слышу!
Лето — это не только горячая пора отпусков. Пока грядки радуют овощным изобилием, необходимо позаботиться о заготовках! В том числе заготовках болгарского перца, потому что пропитанный солнечным теплом, душистый овощ в холодную пору станет хитом любого стола. Каждая умелая хозяйка знает минимум...